Dia Internacional da Merlot: sommelier da Cantu Grupo Wine destaca rótulos do Chile, Estados Unidos e França

Novembro 6, 2023
Escrito por Redação
Publicado em Gastronomia
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Divulgação Calvet Merlot

No dia 7 de novembro, o mundo do vinho comemora o Dia Internacional da Merlot - uma variedade de uva que conquistou o paladar dos apaixonados por vinho com sua versatilidade e elegância. Originária da França, a Merlot é conhecida por sua casca fina, colorações tênues e pela baixa presença de taninos, o que a torna uma escolha popular tanto para vinhos tintos jovens e frutados quanto para vinhos mais complexos e envelhecidos. Convidamos o sommelier Sérgio Cruz, da Cantu Grupo Wine, para indicar alguns vinhos elaborados com a uva Merlot e que você pode ter certeza que são ótimas opções para ter na adega.

O primeiro da lista é o rótulo chileno Ventisquero Reserva Merlot, produzido pela Viña Ventisquero, na região do Valle Maipo. Este vinho passa dez meses em barris de carvalho francês, resultando em um corpo médio a encorpado. Seus taninos finos e a acidez equilibrada proporcionam uma experiência única. Este vinho Merlot apresenta notas de ameixa, chocolate e um leve toque de pimenta, tornando-o uma escolha sofisticada para acompanhar carnes vermelhas e pratos mais substanciais.

Outro vinho que o especialista Sérgio Cruz indica é o americano Trincheiro Sutter Home, produzido pela Família Sutter Home, na Califórnia. Este vinho é conhecido por suas características frutadas: aromas intensos de frutas maduras, especialmente amoras, cerejas e especiarias doces. É um vinho perfeito para o dia a dia. Sua essência suave e sabor marcante fazem dele uma excelente escolha para acompanhar pratos mais leves, massas e queijos suaves.

O terceiro vinho que fecha as dicas do sommelier da Cantu é o francês Calvet Varietals, produzido pela Maison Calvet, na região de Languedoc, na França. Este vinho Merlot é uma escolha despretensiosa e versátil que conquista logo no primeiro gole. Possui agradáveis notas de frutas vermelhas, sobretudo morango, um rótulo de corpo leve e conhecido por sua suavidade, além de textura macia. Rico e redondo, o Calvet Varietals Merlot é perfeito para quem busca uma experiência vinícola elegante e fácil de apreciar. Ideal para acompanhar pratos mais leves, como saladas, aves e queijos suaves.

O Dia Internacional da Uva Merlot é uma oportunidade para brindar essa variedade fascinante que nos presenteia com vinhos memoráveis. Tim-tim!

Onde comprar:

Ventisquero Reserva Merlot - Viña Ventisquero

https://www.lojahirota.com.br/produtos/detalhe/10517

Sutter Home Merlot - Trincheiro

https://www.emporioitie.com.br/produtos/sutter-home-merlot-750ml/

Calvet Varietals Merlot - Calvet

https://www.viavini.com.br/vinho-calvet-varietals-merlot-tinto-frances.html

Sobre a Cantu Grupo Wine

A Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, possui 19 anos de operação B2B no mercado de vinhos, com presença nacional em mais de 15 mil pontos de venda e mais de 400 rótulos de vinhos renomados em seu portfólio. O propósito da Cantu é trazer para o país grandes marcas de expressão mundial. Na gama de produtos, são mais de 50 produtores de 13 países. A Cantu Grupo Wine apresenta valores e uma filosofia que permitem à empresa trazer rótulos de vinhos de extrema qualidade, contando com sólida estrutura logística e capacidade operacional para atender todo o território nacional. A viabilidade da empresa estabeleceu-se através de fortes parcerias, firmadas com grandes vinícolas do mundo. Mais informações em https://www.cantugrupowine.com.br/.

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